Het Blauwe Hek
In deze podcast van RAZO & Zorg spreekt Angèle Fontijn met Angela en Amber werkzaam bij Zorgbakkerij Het Blauwe Hek te Naaldwijk. Aan de Oranjesluisweg 20 te Naaldwijk is gevestigd bakkerij Het Blauwe Hek. Daar worden bakkersproducten, zoals bakkers ze vroeger ook bakten, 100% authentiek, en dus zonder toevoegingen en hulpstoffen gebakken. Vers brood iedere dag weer.
In deze bakkerij wordt met passie, iedere dag weer door cliënten met een (verstandelijke) beperking dagelijks ovenvers brood, koek en banket gemaakt.
Op het terras van Het Blauwe Hek is het goed toeven. Koffie en thee wordt er geschonken met iets daarbij.
In de eigen moestuin wordt fruit geteeld, die weer verwerkt worden in een aantal bakkerijproducten.
Wat bij de Zorgbakkerij Het Blauwe Hek allemaal gebakken wordt en wie daar werken, hoor je in deze podcast!
